Zutaten:
2 Eigelb
2oo ml Milch (1,5 %)
200 ml Sahne
70 g Zucker
Lavendelblüten (Menge je nach gewünschtem Aroma, mind. 1 EL)
1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung:
Aus dem Zucker und den getrockneten Lavendelblüten einen Lavendel-Puderzucker herstellen (ich mache das immer in der "Mühle" des ESGE-Stabes)
Eigelb, Lavendelzucker und Vanillezucker schaumig schlagen, dann unter Rühren die Milch dazu geben.
Sahne steif schlagen und mit der Eier-Milch-Mischung gut vermischen.
Die Masse in die Eismaschine füllen und ca. 40 - 50 Minuten gefrieren lassen.
3 Kommentare:
Vielen Dank für das Rezept.
Sieht lecker aus!!
Wird morgen gebacken!!
Sicher wird unsere El Presidente mit seinem sein Näschen schnuppern und denken, Tuna?? Nicht für mich??
Ich wünsche dir einen
schönen 1.Advent!
LG Gisela
Sieht ja sehr lecker aus!!!
Ein ganz gemütliches Weihnachtsfest und ein gesundes neues Jahr!
liebe Grüße
Birgit
Das hört sich sehr sehr lecker an. Danke für das Rezept, ich werde es auf jeden Fall ausprobieren.
l.G. Alexandra
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