Dienstag, 20. Januar 2009

Lavendel im Winter

... wie gesagt, ich habe noch eine Kiste Lavendelblüten vom Sommer gefunden. Ich habe festgestellt, dass sich Lavendel-Duft über Jahre hält. Und ich muss nicht mit den Blüten sparen, ich habe genug davon und der nächste Sommer kommt bestimmt.

Als erstes habe ich die Blüten über einer riesigen Schüssel von den Stängel abgestreift. Dann wurde "die Spreu" vom Lavendel getrennt - lies: das Ganze wurde durch ein grobes Sieb gestrichen.
Na das sieht doch schon ganz gut aus.
Ruckzuck war eine Tischdekoration gemacht.
Und die nächste Idee spukt schon in meinem Kopf. Wartet's ab!
Eure Astrantia

Sonntag, 18. Januar 2009

Ich werde den Blog nun erst mal mit ein paar Bildern beleben - die einem immer wieder zeigen wie wertvoll solche und andere Duftpflanzen eigentlich in unserem täglichen "Miteinander" mit der Natur sind.





Lavendel ist für so viele Dinge einsetzbar, in der Küche - als Essenz - als Duftbetörer im Hause - ich denke gerade von Astrantia werden noch viele essbare Rezepte folgen.
Wir haben einen 25 Jahre alten Lavendelstock - den habe ich vom Vorbesitzer veererbt bekommen- dort tummelt sich alles was nützlich und schön ist.


Ihr könnt nun den Lavendel pflücken - ihn in nicht zu dicke Sträusse binden - und dann an einem luftigen Ort zum Trocknen aufhängen. (Auf dem Bild sieht man Schafgarbe)


Anschließend kann man dann aus den abgerebelten Blüten mit hochprozentigem Alkohol eine Tinktur herstellen - oder mit frischen Blüten eine Esszenz.
Genaueres Procedere könnt ihr in jedem gut verfassten Kräuterbuch nachlesen.

Der Auszug dieser Duftpflanze ist ganz wunderbar zum Einreiben gegen Muskelverspannungen, Kopfschmerzen etc....

Also - probiert es selbst aus - es lohnt sich - denn es ist ein riesiger Unterschied zu denen im Verkauf als Massenware angebotenen Lavendelprodukten.

LG
Akaleia
Unsere besten Rezepte und Ideen rund um Rosen und Lavendel

Im Frühsommer stehen die Rosen in unseren Gärten in voller Blüte und ab Ende Juni liegt ein Hauch von Lavendel in der Luft.
All das inspiriert zum Kochen und Genießen mit allem, was der Blumen- und Kräutergarten bietet.